Kimchi Pancake yang tak cantekk..

Selamat Hari Malaysia u ollsss... Semoga kita sama-sama bersatu memelihara negara Malaysia tercinta kita ni. Semalam adalah hari yang agak sibuk jadi hari ni la baru nak story bout semalam.
Semalam adalah hari mengemas umah jadi segala mak nenek yang ada dlm fridge tu mula la tengok balik dah expired ke belum. selalunya banyak yang dah expired! hehehe

bila bukak je fridge tu nampak la lebihan kimchi. nak makan, aku tak rasa nak makan nasi pun so bila check belum expired lagi. apa nak buat yek? then aku teringat kimchi pancake yang selalu aku tengok dalam Family Outing. Jong Kook oppa suka tu! hehe rasanya tak la susah sangat kot nak buat. macam cucor bawang jek lebih kurang caranya.

so grab my ipad and cari balik maangchi.com. best website ni sebab dia tunjuk cara-cara masak sekali. lepas tengok lebih kurang then aku pun mula la misi kimchi pancake for my dinner. pada yang nak try, sorry la aku memang tak reti sangat nak sukat betul-betul. aku main taruh ikut sedap tangan jek! haha cook with your heart gitewwwww... kononnn...

bahan utama of course la kimchi. potong kimchi tu kecik-kecik sikit then ambik lebih kurang 1 cawan. air kimchi tu ambik lebih kurang 3 sudu besar.

bawang besar potong dadu. disebabkan aku tak bole kalo makanan tak pedas so aku pepandai sendiri menambah cili padi. hehe baru best! garam & gula lebih kurang 1/2 sudu kecik.

pastu tepung gandum lebih kurang 1 cawan & air pun 1 cawan. korang agak-agak la jangan sampai cair sangat. kalo dah terlebih air pepandai la tambah tepung yek!

gaul sume bahan tadi then jadi la macam rupa kat atas tu. ingat yek! jangan cair sangat. warna dia akan jadi merah camtu sebab warna kimchi.

 

panaskan minyak dalam kuali (jangan banyak sangat) then ratakan bahan tadi dalam kuali macam lempeng. bila tengok kat belah bawah tu macam dah masak, tebalikkan yang belah atas pulak. kalo korang terror boleh la korang lambung macam chef chef selalu buat tu. itu cara terbaik aku rasa sebab...

kalo tak, pancake korang akan jadi macam ni!! huwaaaaaaaaa!!! buruknya pancake aku!! ni sebab pecah masa tebalikkan pakai senduk... huhuhuhu atau pun korang leh buat kecik kecik je, tak payah la nak penuhkan kuali tu. masak banyak kali. comel comel la sikit kan.. nanti next time aku pun nak buat comel comel je.. learn from xperience kan?

 

pastu bole la korang potong elok elok & hidang kan. kalo korang makan sorang sorang macam aku, ikut suka la nak makan macam mana! hahaha rasa dia agak masam sebab kimchi memang masam tapi ok sebab dah blend ngan gula and cili padi so pada aku, aku suka! haha sila abaikan hair dryer & sunblock dalam gambar tu. (macam mana lak leh benda yang tak sepatutnya ada atas meja makan tu??)

selamat mencuba bagi yang nak cuba & kamsa hamnida pada yang baca! sarang hae!